Кулинария для души. Картофельное пюре с солёным огурцом.

 Кулинария — это не только про еду, это про самостоятельность, уверенность и маленькие победы. Сегодня на  занятии по социально-бытовой реабилитации получатели социальных услуг учились готовить простое, но любимое многими блюдо — картофельное пюре. А чтобы добавить привычной еде изюминку, в рецепт включили солёный огурец — он придаёт пюре приятную кислинку и делает вкус интереснее. Пока картофель варился, обсудили важный момент: как понять, что он готов. Простой тест вилкой стал маленьким открытием для многих и сразу добавил уверенности: «Я сама могу это проверить!». Когда картофель стал мягким, пришло время превращать его в пюре. С толкушкой справились все, а дальше самое интересное: добавление масла и молока. Финальным штрихом стали дольки огурцов. Блюдо подали к столу и за общей трапезой каждый смог оценить результат своего труда. В отзывах звучали простые, но очень тёплые слова: «Вкусно!», «Я сама это сделала!».